第一次接触空气炸锅时，可能很多人都有这样的疑问：我为什么要买空气炸锅？烤箱不香吗？

确实烤箱的容量更大，一次烤制的食材更多，什么都能做。但是作为厨房小白来说，烤箱确实挺难用的，搞不好就会翻车，因为温控和时间要求比较精准。空气炸锅非常适合快手党，半成品放进去拉出来就是香喷喷的了，关键还无油。

又有人会问：怎么实现无油呢？空气炸锅其实相当于小型的烤箱，也是通过加热管发出热量后，再利用排热风扇形成热风循环，从而对食材进行空炸烹饪。

它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

选购空气炸锅注意什么？

第一 安全性首先得看是否有3C安全标志，这是空气炸锅质量好坏的基础标准，建议选择全国联保的空气炸锅，这样售后服务比较方便。

第二 底盘设计空气炸锅要达到360°全方位均匀加热，底盘的设计很重要，有的空气炸锅底盘有螺旋状的凸起，有利于热空气的循环对流，可以增大受热面积。

第三 控制面板

控制面板分为电脑控制和机械控制，它们的烹饪效果都是一样的，主要区别在于控制指令输入方式的不同。这两种操作方式各有支持者，具体选择哪种还需要看个人喜好。

第四 易清洗空气炸锅在烹饪过程中会激发出食物的油脂，因此清洗炸篮是很重要的一步，炸篮必须能拆卸，材质为食品级材质，最好有不粘涂层，这样更方便清洗。

第五 隔热性能空气炸锅在工作过程中，里面的温度非常高，如果隔热性能不好的话，产品外表面有造成烫伤的隐患。
一家三口，多大容量的空气炸锅适合？

总结！选购指南

价格

建议你的预算最好是在300-500左右的价格区间；

品牌

推荐的是九阳、美的、利仁、飞利浦这样的品牌；
容量

三口之家的话，最好容量是在3L-5L就差不多了；
控制

这个没什么要求，看个人喜好按键还是旋钮都可；
加热

最好是选择热风的这才是真正的空气炸锅必备的。

最后，希望可以带给大家关于空气炸锅的选购技巧和方法，让大家在选购空气炸锅时不再纠结。

日常家电使用中总会出现故障维修
每个家庭都需要一份电器延保作为保障延保期内家电免费维修省钱省事又省心！

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